Festival November Gourmet Ljubljana

V okviru festivala kulinarike November Gourmet Ljubljana se vsako leto zvrstijo raznovrstne prireditve, katerih rdeča nit sta dobra hrana in vino.

Sodelujoči slovenski kuharji predstavljajo tako na novo oživljene tradicionalne jedi naših prednikov kot inovativne kreacije, ki so jih pogosto navdihnile njihove izkušnje doma in v svetu.

Novembra so torej vse slovenske dobrote skoncentrirane v Ljubljani, in sicer na različnih dogodkih, degustacijah, in kuharskih delavnicah, vključno s kulinaričnimi doživetji Turizma Ljubljana, izobraževalnimi dogodki in debatami, kjer se pridružijo vrhunski kuharji. V istem mesecu različni gostinci pripravijo svoje menije, izbrani hoteli pa različne pakete.

V zadnjih nekaj letih je gastronomija postala pomemben razlog za obisk Ljubljane zato smo jo pri Turizmu Ljubljana že pred leti začeli promovirati pod okriljem nove blagovne znamke Gourmet Ljubljana, kar sovpada tudi z razvojem kulturnega turizma na strateški ravni, s čimer si prizadevamo doseči ključne cilje podaljšanja povprečnega časa bivanja in povečanja potrošnje na destinaciji.

Z blagovno znamko želimo izkoristiti ogromni kulinarični potencial Ljubljane z regijo Osrednja Slovenija ter Slovenije nasploh ter ju uvrstiti med vodilne kulinarične destinacije v Evropi. Hkrati želimo bolje povezati gostince v Ljubljani, ter meščane seznaniti s kulinaričnim turizmom, kar jim bo omogočilo, da postanejo njegovi ambasadorji: na ta način pa bodo sledili tudi turisti.