Črno Zrno

Stopite v ČRNO ZRNO, majhno, a vabljivo kavarno, skrito ob vznožju gradu na najstarejši srednjeveški ulici Ljubljane. Njen lastnik je Alexander Niño Ruiz, kolumbijski arhitekt, zato notranjost odraža njegovo dediščino in kreativnost. Kavarna ima zgolj nekaj kvadratnih metrov, njen privzdignjeni pult pa služi kot oder, na katerem se odvija baristova umetnost. Ker je število stolov omejeno, lahko vsak gost uživa v individualni in intimni kavni izkušnji.

ČRNO ZRNO se specializira za kakovostno kolumbijsko kavo. Na meniju je vse od strokovno pripravljenih espresov, osvežujočih hladno varjenih kav do edinstvenih kavnih »koktejlov« kot je na primer Ginger espresso. Alexander in njegovi prijazni sodelavci so vedno pripravljeni deliti svoje znanje o poreklu kave in metodah priprave, zaradi česar bo vaš obisk ČRNEGA ZRNA tako okusen kot tudi poučen.

Kavarna je pridobila mednarodno priznanje kot edina ljubljanska točka, omenjena v članku New York Timesa in hitro postala priljubljena med domačini in popotniki. Leta 2025 je bila uvrščena na 31. mesto seznama 100 najboljših kavarn v svetu.

Če iščete več kot le odlično kavo, Črno Zrno ponuja poglobljeno potovanje v umetnost specialty kave – doživetje, zaradi katerega se boste vračali po še.