V kuharski laboratorij kreativnega središča Center Rog lahko pridete sušit sadje v najsodobnejši liofilizator ali skuhat golaž za celo tovarno. Na ogromnem kuhinjskem otoku, ki razkriva pogled na prototipe in 3D tiskalnike v FAB lab-u, pripravite brunch in dobite 2 inovativna kuharska recepta.
Spoznajte največje kreativno središče v Sloveniji in regiji
Vstopite z nabrežja Ljubljanice ali Parka izbrisanih in znašli se boste v nekdanji proizvodni hali. Današnje kreativno središče stoji na ramenih 150-letne dediščine, od prve strojarne in tovarne usnjenih izdelkov do več kot pol stoletja tradicije izdelave koles. Program današnjega Centra Rog temelji na skupnostnih proizvodnih laboratorijih, ki jih lahko po opravljenih usposabljanjih uporablja čisto vsak.
Zmešajte in zložite okuse
Pehtranu Ljubljančani pravimo zmajevo zelišče in skuta z njim dobi nov značaj. Ta nadev bo čisto prepojil zloženko iz listnatega testa, ki jo boste sestavili s hitro ročno tehniko. Pripravili boste tudi sezonsko solato in ji dodali jabolka, orehe, hren in med. Med okusnim obrokom boste izvedeli kup skrivnosti o slovenski kuhinji.
Cena delavnice vključuje
ogled kreativnega središča Center Rog,
predstavitev proizvodnih laboratorijev,
predstavitev postopka za pripravo bruncha,
recept za pripravo 2 jedi,
navodila za delo,
materiale, potrebne za delo,
toplo jed, solato in zeliščni čaj
Cena
59,00 € na osebo
Urnik
Sreda ob 11. uri
Trajanje
2,5 uri
Izhodišče
Center Rog, Trubarjeva cesta 72
Število udeležencev
Najmanj 2, največ 8.
Jeziki
Slovenski in angleški
Dodatne informacije
Recept vključuje mleko in mlečne izdelke, ne vključuje mesnih izdelkov.
Predpasnike za zaščito pri delu zagotovi Center Rog.
Informacije o alergenih.
Delavnica je primerna za vegetarijance, ne pa za vegane, osebe z alergijami na hrano in intoleranco na laktozo in gluten. Priporočamo, da se pred udeležbo posvetujete z organizatorjem.
Opomba
Doživetje je nastalo v kreativnem sodelovanju med Centrom Rog, Turizmom Ljubljana in agencijo za razvoj in marketing v turizmu Nea Culpa.
Za udeležbo večjih skupin (nad 6 udeležencev), stopite v stik s Simono Flego ([email protected])
