MMM ZGODBE: RIFUZL
Če ne veste, kako osvežujoča in navdihujoča je družba mladih zanesenjakov, ki v času vladavine individualizma in cinizma izoblikujejo srčno skupnost z jasno zasnovanim sistemom vrednot in prioritet ter svoj vsakdan posvetijo dokazovanju, da tudi najmanjša dejanja štejejo več od še tako visokoletečih besed, se le oglasite v Rifuzlu.
Prisrčna prodajalna v osrčju Šiške, prva zmanjškarska trgovina z izdelki brez plastične embalaže pri nas, je v preteklih letih postala priljubljeno shajališče pristašev zero-waste pristopov, pa tudi tistih, ki se s konceptom šele plašno spogledujejo. Slednji bodo v družbi Rifuzlarjev našli varno zavetje, podporo in kopico priročnih nasvetov, ki jih bodo pospremili na poti v lepšo, predvsem pa okolju prijaznejšo prihodnost.
Rifuzl sta leta 2018 zasnovala Manca Behrič in Primož Cigler, po tem, ko ju je ogorčenost nad količinami plastičnih odpadkov, ki sta jih začela opažati na potovanjih in doma, spodbudila k prehodu k zmanjškarstvu. Z zanosom in iskrivostjo sta se sprva lotila odstranjevanja balasta iz svojih življenj, nato pa z veliko truda in trdega dela odprla še prodajalno in k sodelovanju povabila somišljenike, dobavitelje, butične proizvajalce in kmetovalce. Ti so z odobravanjem podprli njuno idejo, se med seboj tudi povezali, zasnovali kakšen nov projekt in police pomagali zapolniti s kakovostnimi, pretežno ekološkimi sestavinami in izdelki za vsakdanjo rabo.
Manca in Primož sta z ekipo Preoblikovalnice zasnovala prostor, izdelan iz odsluženih in trajnostnih materialov, ki s svojo toplino dopolni prijaznost deklet za pultom, ki radovednežem z nasmehom znova in znova razlagajo o konceptu in principu nakupovanja v Rifuzlu. Čeprav je Primoževa iskra veliko prezgodaj ugasnila, sta se višek njegove vznesenosti in energija, s katero bi lahko premikal gore, k sreči prenesla tudi na Manco in ekipo, ki nadaljujejo s skupnim poslanstvom in z dobrim zgledom dan za dnem prispevajo k boljšemu jutri.
ZAKAJ OBIŠČEMO RIFUZL
Ko čez Celovško posije popoldansko sonce, vsebniki za rinfuzo, zapolnjeni s testeninami, rižem, žitaricami, suhim sadjem, oreški in še čim, zasijejo v vseh barvah mavrice. Obiskovalce, ki se pred prihodom opremimo s papirnatimi in platnenimi vrečicami ter steklenimi posodicami, prevzame otroška zvedavost in igrivost ob sipanju v kozarce, polnjenju vrečic in tehtanju sestavin, s katerimi bomo zapolnili domačo shrambo. Ob naslednjem koraku se pustimo premamiti dišečemu kruhu iz pekarne Art Bread, ki ga bomo dopolnili s Fržkovimi namazi. Na poti do hladilnika z odličnimi mlečnimi izdelki, zapakiranimi v povratno embalažo, na hitro pofirbcamo med rogljički iz Vegana tortarne in piškoti s kmetije Potočnik.
Ob pogledu na pisano sezonsko zelenjavo in sadje (z bližnje ekološke kmetije Pri Dolencu in številnih ponudnikov z vseh koncev Slovenije) si obljubimo, da bomo naslednjič vestno izpolnili Rifuzlovo naročilnico za tedenski prevzem svežih dobrot z vrtov, njiv in sadovnjakov. Po zgledu izkušenih in zvestih Rifuzlovih nakupovalcev – lokalnih upokojencev – kakšen manjši lonček zapolnimo še z izdelkom, ki ga še nismo preizkusili, da bomo z ekipo naslednjič lahko delili svoje mnenje. Morda se ustavimo še pri polnilni postaji z BeLife kombučo ali pa v svoji vrečici poiščemo prostor za sladoled s Turistične kmetije Strle …
Seveda pa Rifuzl obiščemo predvsem za to, da poklepetamo, si s somišljeniki podelimo kakšno idejo in poleg lončkov napolnimo še lastne zaloge optimizma ob ugotovitvi, da si svet vendarle delimo z ljudmi, ki jim je mar.