Redkvice z maslom in inčuni
Čvrste in hrustljave, take so aprilske redkvice.
© Suzan Gabrijan
Rdeče redkvice delujejo prečiščevalno in v pomladnih mesecih, ko so še milega okusa, naj postanejo del pozdrava iz kuhinje, saj so lahka, osvežilna predjed, ki poživi organizem in prebudi apetit.
SESTAVINE
- 2 šopka očiščenih, obrezanih in prepolovljenih redkvic
- 2 žlici mehkega masla
- 1 žlička piranskega solnega cveta
- 6 filejev inčunov
- rezine belega kruha, po želji
POSTOPEK PRIPRAVE
Redkvice ponudimo s svežim lokalnim maslom, piransko soljo in fileti vloženih inčunov.