NA SEZNAMU 50 BEST DISCOVERY 11 SLOVENSKIH RESTAVRACIJ
1. feb. 2024
Ena najbolj vplivnih globalnih gastronomskih platform, 50 Best, je objavila seznam 50 Best Discovery za leto 2023 za hotele, restavracije in bare. Na osveženem seznamu restavracij je sedaj 11 slovenskih restavracij, od teh 6 iz Osrednjeslovenske regije.
Svetovni seznam gostinskih ponudnikov 50 Best Discovery deluje kot podaljšek prestižne lestvice The World 50 Best Restaurants (najboljših 50 svetovnih restavracij). Ponudnike, ki se pojavljajo na seznamu, ocenjujejo mednarodni strokovnjaki, ki sodelujejo pri oblikovanju krovnega seznama kot tudi seznama najboljših 50 restavracij na posameznem kontinentu. Seznam obsega tako restavracije in bare, uvrščene na The World 50 Best lestvico, kot tudi tista odkritja (lestvica 50 Best Discovery), ki jih priporočajo mednarodni ocenjevalci, katere so navdušili ali mladi talenti, vrhunski lokalni okusi, fine dining ali izvrstna ponudb pijač in doživetij v hotelih. Na letošnjem seznamu 50 Best Discovery je več kot 3200 ponudnikov iz 640 mest po celem svetu.
Na osveženem seznamu 50 Best Discovery je med enajstimi slovenskimi restavracijami kar 6 restavracij iz Ljubljane in Osrednjeslovenske regije, med njimi TaBar, Restavracija JB, Gostilna AS, Grič, Gostilna na Gradu in novo uvrščena Restavracija Strelec. Ostale slovenske restavracije uvrščene na seznam, so še Hiša Franko, Hiša Denk, Gostilna pri Lojzetu, Restavracija Topli val ter Milka.