MMM, KAJ JE NOVEGA V LJUBLJANI?

Bistro Slovely

Kardeljeva ploščad 5

Z novim študijskim letom je v neposredni bližini Fakultete za družbene vede odprl vrata Bistro Slovely, kamor lahko študentje zavijejo tako na jutranjo kavo ali pijačo po predavanjih, kot tudi domačne, zdrave malice in kosila (tudi na študentske bone).

Grashka Deli

Trubarjeva 72 (Center Rog)

V novoodprtem Centru Rog je svoje mesto našla tudi veganska delikatesa Grashka. Police so napolnjene s priljubljenimi Grashkinimi izdelki iz regionalnih, ekoloških sestavin rastlinskega izvora, v novi delikatesi pa si lahko naročimo tudi kavo ali potešimo lakoto s sendviči, hot dogi, solatami in solatnimi skledami, dnevnimi juhami in drugimi dobrotami, v celoti pripravljenimi iz rastlinskih sestavin.

Naša hiša

Gallusovo nabrežje 31

V novi restavraciji ob Ljubljanici kuhajo jedi, ki združujejo tradicijo babičine kuhinje in večnost italijanske kulinarike. Preplet okusov dopolnjujejo s prefinjenim izborom žganih pijač in koktejlov, ki zagotavljajo večere, okronane s kančkom dekadence. V trenutnih vremenskih razmerah je vabljiva domačna notranjost, prijetno ogreta od krušne peči, iz katere picopeki zlagajo fine pice, ko pa bodo spet nastopili toplejši dnevi, bo vrt s pogledom na reko gotovo prva izbira mnogih.

Pelmenarna

Slovenska cesta 3

Družinski bistro na Slovenski, ki Ljubljančankam in Ljubljančanom predstavlja tradicijo pelmenov in varenikov – vrste žlikrofov, ki izvirajo iz severovzhoda Evrope, a jih pod različnimi imeni in z manjšimi lokalnimi variacijami poznamo skoraj povsod po svetu. Testo polnijo z najrazličnejšimi polnili – od mesa, rib, gob, krompirja in čebule v slanih do češenj, skute in marelične marmelade v sladkih inačicah. Postrežejo jih z različnimi omakami, kislo smetano in svežo zelenjavo.

Taqueria “Unomás”

Ajdovščina 1

Te dni smo dočakali tudi težko pričakovano otvoritev nove mehiško obarvane obedovalnice ekipe, ki je s Hood Burgerjem ena začetnic burger revolucije pri nas. V sveže otvorjeni takeriji nam v avtentičnem ambientu, ki ga dopolnjuje tudi primerno izbrana glasba iz zvočnikov, postrežejo z avtentičnimi mehiškimi takosi, ki si jih s pekočimi omakami različnih stopenj pikantnosti opremimo kar sami, pospremimo pa jih lahko tudi z naborom tradicionalnih srednjeameriških pijač.

Veganika

Gornji trg 33

Veganski bistro, ki je nekaj let domoval na Komenskega ulici, je v želji po ambicioznejši kuhariji in udobnejšem, večjem prostoru svojo zgodbo preselil v novo restavracijo na Gornjem trgu. Nova Veganika ostaja zvesta svoji veganski filozofiji in značilni estetiki okusov, a jih odslej predstavlja v nadgrajeni, na trenutke tudi drznejši preobleki. Dobro znano ponudbo dnevnih juh, jedi in solatnih skled dopolnjuje s pestrim à la carte menijem prigrizkov in glavnih jedi, ob katerih si lahko naročimo domačo limonado ali ledeni čaj, kozarec naravnega vina ali točeno kraft pivo. Seveda ne smemo pozabiti pustiti prostora za posladek – Nikine pite so seveda ostale!

Vegashi

Borštnikov trg 1

Vegansko ponudbo v Ljubljani je nedavno popolnila še prijetna obedovalnica, ki se v svoji ponudbi osredotoča na veganski suši, gyoza žlikrofe, zavitke in poke sklede, azijskim jedem pa z izbiro sestavin dodaja tudi nekaj lokalnih pridihov. Postrežejo tudi z dnevnimi juhami in domačimi sladicami.

Wonderland

Slovenska 51

Do zadnjega detajla izpiljen ambient, ki velik poudarek daje na instagramabilnost prostora in široke, domiselne ponudbe jedače in pijače. Vsaka podrobnost v lokalu resnično daje vtis, da smo vstopili v Aličino čudežno deželo, morda najbolj čudežna novica pa je, da si pri njih lahko brunch naročimo cel dan.

Želimo vam prijetno predpraznično raziskovanje novih okusov Ljubljane!