Barbara Radojlović
Barbarella

© Foto: Kristina Smodila
Chefinja in avtorica kuharskih knjig, ki velja za eno začetnic rastlinske kulinarike pri nas ter pod svojo blagovno znamko Barbarella predstavlja širok spekter znanja s področja veganske prehrane. Svoj začetni izraz je našla v slaščicah, ga nadgradila s trendovskimi veganskimi malicami, v novem bistroju pa predstavlja ambicioznejše jedi iz sestavin rastlinskega izvora, ki elegantno združujejo bistrojske klasike in sodobne kulinarične trende.