MMM zgodbe: Jagababa – poklon kulturni dediščini, naravi, tradiciji

Zakonca sta na Lobčku pri Grosupljem pred leti obnovila domačijo Mitjeve babice in jo opremila s sodobnim oblikovalskim studiem, premišljeno interpretacijo tradicionalnega dolenjskega skednja, obdanega z zelenjem. V studiu Saša s spretnimi potegi rakla čez svilnato sito na blago za prte, namizne tekače, predpasnike, prtiče, krpe, vrečice za kruh, pa tudi posteljna pregrinjala, senčila za luči in ležalnike tiska skrbno premišljene motive in grafične vzorce po predlogah spominov iz otroštva na podeželju in vtisov iz lokalnega okolja.

Vsak motiv je droben poklon kulturni dediščini, naravi, tradiciji ali spominu na pretekle dni.

Skrivnost je v podrobnostih

Zgodbe, ki jih vsak od nas nosi v sebi, izbereta Saša in Mitja skupaj, nato pa jih v vzorec za sito prevede Mitja – še najraje ima tiste iz starih francoskih botaničnih knjig, iz katerih črpa navdih tudi za svoj poklic krajinskega arhitekta. Na pomoč pri zasnovi jima priskoči ilustrator Anže Hren. Vzorce v sodelovanju s studiem Mumino nato prenesejo na morebiti nekoliko staromodna, a zelo učinkovita lesena sita. V studiu čez velik pult iz teraca Saša nato razprostre blago, po katerem premika sita in z akrilnimi barvami riše nove kombinacije motivov in spremljevalnih vzorcev.

Skrivnost Jagebabe je v podrobnostih. V spretnih prstih okoliških šivilj, v drobnih pegleznih, s katerimi je babica nekoč likala ovratnike srajc, v celodnevnem sušenju blaga in v skrbnem zapekanju v preši, da izdelki ohranijo obstojnost …

Navdušeni gostinci

Saša in Mitja uspešno sodelujeta (in prijateljujeta) tudi z gostinci. Med njimi so z izdelki Jagebabe svoja omizja prvi ozaljšali v Gostilni Mihovec in Gostilni Pri Kuklju, njihovo dodano vrednost pa so prepoznali tudi drugi.

O MMM zgodbah

Gastronomija je nepogrešljiv del doživetja destinacije. V Ljubljani doživlja v zadnjem desetletju preporod, gastronomska ponudba je čedalje živahnejša in čedalje bolj raznolika. Kako pisan je ta mozaik, pripovedujejo MMM zgodbe – serija člankov, ki predstavljajo izjemne lokalne proizvajalce in kmetovalce, lokale, restavracije, prodajalne in ustvarjalne projekte na področju kulinarike v Ljubljani in preostali Osrednjeslovenski regiji.