Nakup kartice Ljubljana
Nakup kartice Ljubljana

Domžalska Kuhna na plac – kulinarična tržnica vsako prvo soboto v mesecu

Prvo aprilsko soboto so v središču Domžal znova odprli kulinarično tržnico Kuhna na plac – tretje leto zapored. Dogodek, ki izhaja iz koncepta uličnih kuhinj, kakršna je tudi ljubljanska uspešnica Odprta kuhna, bo vsako prvo soboto v mesecu, do oktobra. Na prvi letošnji Kuhni, ki jo pripravlja Občina Domžale, se je poleg ponudnikov iz prejšnjih let predstavilo tudi nekaj novih, vseh pa je bilo največ doslej, šestintrideset.

Obiskovalci stojnic z lokalno kulinariko.

© Občina Domžale

Obiskovalci Odprte kuhne na Pogačarjevem trgu.

© Občina Domžale

Obiskovalci lahko na Kuhni na plac pokušajo lokalne kulinarične posebnosti, pri čemer jih kuhanje na odprtem in ponudba manjših obrokov po dostopnih cenah spodbujata k pokušanju različnih jedi in spoznavanju lokalne (in sezonske) hrane. Obenem pa Kuhna navaja gospodinje, da vsaj eno soboto v mesecu ne kuhajo doma, šaljivo pripominjajo na Občini Domžale.

Lokalno, sezonsko, tudi nenavadno

Na odprtih stojnicah pripravljajo jedi večinoma gostinski ponudniki iz Domžal in njihove okolice. Ponujajo do tri različne jedi, s čimer je zagotovljen pester kulinaričen izbor za gurmane, vegetarijance, vegane, sladkosnede, ljubitelje tradicionalnih slovenskih jedi in druge jedce.

Na prvi letošnji Kuhni na plac so lahko obiskovalci pokusili, denimo, vampe, čemaževo juho in juho z divjimi šparglji in lignji, meso, pripravljeno na različne načine, burgerje, številne sladice, tudi malce nenavadne (čokoladne flancate in arašidov sladoled) … – ob »spremljavi« slovenskih vin in piv domžalskih pivovarjev.

Kulinarika, srečevanja, koncerti

Kuhna na plac pa ni zgolj kulinarično prizorišče – je tudi priljubljeno družabno shajališče, še zlasti ob popoldnevih (odprta je od 10. ure do večera), ko dogajanje na njej popestrijo koncerti glasbenih skupin.

Domžalčani so Kuhno hitro vzeli »za svojo«; že prvo leto je bilo treba povečati prostor zanjo. Še zlasti priljubljeni sta prva in zadnja Kuhna v letu, ki ju obišče od tisoč do 1500 ljudi.

Sorodne vsebine