Prihaja kulinarični festival November Gourmet Ljubljana

Gastronomska ponudba je v zadnjih letih postala prepoznaven motiv prihoda gostov v Ljubljano. Odslej jo bomo promovirali pod novo blagovno znamko Gourmet Ljubljana, kar sovpada z razvojem kulturnega turizma na strateški ravni za dosego ključnih ciljev - podaljšanja povprečne dobe bivanja in povečanja potrošnje.

V letošnjem letu se bo pod njenim okriljem prvič odvil festival November Gourmet Ljubljana.

Z novo blagovno znamko želimo izkoristiti ogromen kulinarični potencial Ljubljane in Slovenije ter ju zapisati med kulinarične destinacije Evrope. Obenem želimo povezati ponudnike gostinstva v Ljubljani, ki ustvarjajo jedi pod blagovno znamko Okusi Ljubljane, ter kulinarično turistično ponudbo približati Ljubljančanom, da postanejo njeni ambasadorji - tako bodo namreč sledili tudi tujci.

Za prvo izvedbo festivala smo namenoma izbrali november, mesec, ki sicer ponuja veliko, a po številu prenočitev zaostaja za ostalimi meseci. Želimo, da festival postane tradicionalen in prepoznaven tudi v tujini. Z vsakoletno izvedbo nameravamo obogatiti kulinarično turistično ponudbo in dogajanje v novembru, zaradi česar bi se gostje vsako leto tudi vračali.

Štirje ključni dogodki v letošnjem novembru sta dve izvedbi Ljubljanske vinske poti (4. in 11. novembra), Festival vina in kulinarike (17. in 18. novembra), mesec pa bomo zakjučili z edinstvenim dogodkom, ki smo ga poimenovali preprosto November Gourmet Finale. Odvil se bo v petek, 24. novembra 2017, v Mestu oblikovanja na Dunajski 123 v Ljubljani.

Tekom meseca bodo potekale raznovrstne vsebine, od kulinaričnih doživetij Turizma Ljubljana, kuharskih delavnic, show cookinga, izobraževanja in debat, kjer se nam bodo pridružili tudi vrhunski mojstri kulinarike. Prav tako bodo v tem mesecu različni ponudniki gostinstva oblikovali svoje menuje, izbrani hoteli pa različne pakete.

Za dodatno prepoznavnost svoje jedi pa bo lahko poskrbel sleherni ljubitelj kuhanja. 25. oktobra bomo namreč pričeli z nagradnim natečajem "Nov okus Ljubljane", s katerim želimo v projekt November Gourmet Ljubljana pritegniti čim širšo splošno javnost in doseči tiste, ki jih privlači svet kulinarike. Tri jedi, ki bodo na natečaju osvojile največ glasov, bodo prijavitelji pripravili tudi na zaključnem dogodku, strokovna žirija pa bo izbrala najboljšo, ki bo postala za eno leto - torej do naslednjega festivala - nova jed v naboru Okusov Ljubljane. Recept bo na voljo vsem, ponudnike gostinstva v Ljubljani pa bomo spodbujali, da jed vključijo v svoje menuje.

Cel november bomo pestro dogajanje beležili tudi na Instagramu pod hashtagom #gourmetLj, kjer bo potekala nagradna igra "Best food photography". S tem želimo ustvariti dobro osnovo za kasnejšo organsko uporabo hastaga pri objavi fotografij gurmanskih užitkov v Ljubljani. Z dogajanjem cel november in vsemi aktivnostmi želimo meščanom in svetu pokazati, da Ljubljana resnično ljubi kulinariko.