Prihaja European Food Summit
14. feb. 2019
European Food Summit (Evropski simpozij hrane) bo od 16. do 19. marca na enem mestu združil priznana imena s področja kulinarike, umetnosti in medijskega sveta, ki bodo udeležence s svojimi zgodbami navdihnili in spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju za boljšo in trajnostno prihodnost.
© Nino Verdnik, STO
V štirih dneh se bodo zvrstili številni dogodki, med njimi tudi strokovni simpozij pod vodstvom priznane slovenske kuharice Ane Roš in enega najbolj vplivnih glasov kulinaričnega sveta Andree Petrinija. V partnerstvu s Turizmom Ljubljana in blagovno znamko Gourmet Ljubljana se boste lahko pridružili kulinaričnemu sprehodu z ljubljanskimi kuharskimi mojstri po kulturnih hramih in znamenitostih ter udeležili predpremiere najbolj kulinarične tržnice Odprta kuhna v čudovitem preddverju Križank. Izkusili boste lahko edinstveno doživetje na krvavški žičnici in si privoščili Večerjo na zajli, nepozabno doživljajsko večerjo v čarobnem ambientu Ljubljanskega gradu, ogledali smučarsko tekmo na Krvavcu, ki bo pospremljena s kulinaričnim razvajanjem kuharskih mojstrov in še veliko več.
Glavna tema letošnjega simpozija bo »Hrana – most do trajnostne identitete evropskih kultur in narodov« z Ano Roš in kuratorjem simpozija, Andreo Petrinijem, ki velja za enega ključnih akterjev v gastronomiji.
Nedvomno se obeta pestro dogajanje, zato vse kulinarične navdušence vabimo, da si ogledajo spletno stran www.foodsummit.eu in si rezervirate datume med 16. in 19. marcem ter se pridružite nepozabnemu kulinaričnemu doživetju European Food Summit.