Lubiana ha una tradizione molto lunga nella produzione della birra. Lo testimoniano i barili di birra di 3.900 anni fa, che archeologi e archeologhe hanno ritrovato durante gli scavi nella zona della Palude di Lubiana alle porte della capitale. Lubiana vanta il suo primo birrificio fin dal 1592, mentre, alla fine del XVIII secolo, in città vi erano già sei birrifici e, a metà del XIX secolo, più di cinquanta! Lubiana ospita anche una delle birrerie più grandi e famose della Slovenia: Union.
Negli ultimi anni la tradizione della birra della capitale e del suo entroterra si è rafforzata soprattutto grazie ai microbirrifici boutique, che deliziano chi è alla ricerca di sapori di birra diversi e nuovissimi.
Vi invitiamo quindi a fare con noi una passeggiata, durante la quale sentirete il ritmo dei popolari bar di Lubiana, assaggiando la birra artigianale slovena e potendo degustare fino a sette tipi di birra di cinque diversi birrifici di Lubiana e dei suoi dintorni. Visiterete inoltre la fabbrica di birra Pivovarna Tektonik di Lubiana, dove producono l’omonima birra artigianale slovena, per poi concludere la giornata nel loro birrificio. Come dicono loro stessi, la degustazione della loro birra è sempre un evento gastronomico, ma soprattutto un’esperienza di piacere di alto livello!
Il prezzo comprende
- Guida professionale
- degustazione di birre
- spuntini
- visita del Birrificio Tektonik
Orario
Ogni sabati ore 17.00 previo appuntamento.
Prezzo
Adulti: 50,00 €
Durata
2,5 ore
Numero di partecipanti
Il numero minimo è due, massimo 20.
Punto di partenza
TIC Ljubljana, presso il Tromostovje
Lingue
Sloveno, Inglese
Note
La visita non è consigliata alle persone di età inferiore a 18 anni.
