Ljubljana Quality
Dal 2019 Lubiana ha una propria guida, compilata dal marchio internazionale Gault&Millau, che illustra le attività di qualità, non solo del settore gastronomico. Infatti vi si trovano elencate le migliori attività commerciali e gli hotel, gli agriturismi, i piccoli birrifici e altre attività selezionate, che stanno portando Lubiana ad affermarsi come una delle maggiori destinazioni gastronomiche.
© Matevž Kostanjšek
© Matevž Kostanjšek
Come avviene la valutazione?
Ispettori in incognito visitano le attività di ristorazione e i negozi senza preavviso, provano l’offerta, navigano nei loro siti web, li classificano in base alla qualità della loro offerta, all’ordine, alla cordialità del personale e infine li valutano in base a quanto riscontrato.
Chi ha ricevuto il riconoscimento?
Tra coloro i quali hanno ottenuto il riconoscimento Gault&Millau Lubiana / Qualità di Lubiana, oltre a ristoranti di alta qualità, troviamo anche una varietà di negozi specializzati. Nella guida sono elencati anche gli hotel selezionati, i luoghi di ritrovo e gli eventi gastronomici più popolari, i quali completano la vasta gamma di piaceri che Lubiana offre.
