Ljubljana quality: i migliori ristoranti
Conosci il meglio della cucina di Lubiana. I ristoranti più votati, selezionati dagli esperti della nota guida gastronomica Gault&Millau, ricevono il Marchio di qualità di Lubiana.
Negli ultimi anni Lubiana sta vivendo un boom dell’attività gastronomica. Gli chef, i ristoranti e i piatti tradizionali tipici di Lubiana stanno diventando noti in tutto il mondo.
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La cucina di Lubiana è caratterizzata dalla qualità degli ingredienti stagionali di origine locale, prodotti dalle aziende agricole dei dintorni, dall’uso creativo di ricette tradizionali e da una varietà di scelta, che va dai piatti tradizionali sloveni ai classici della cucina internazionale alle specialità esotiche.
Chi ha ricevuto il Marchio di qualità di Lubiana?
Il progetto Qualità di Lubiana è realizzato dall’ente Tourism Ljubljana, in collaborazione con la guida Gault&Millau Slovenia, i cui esperti, secondo attenti criteri di valutazione nonché attraverso il metodo del “cliente segreto”, valutano le diverse attività, quali ristoranti, punti vendita (bar, tapas, pasticcerie, hamburgherie...), negozi, ecc. I locali che hanno ottenuto il Marchio di qualità di Lubiana sono pubblicati nella guida gastronomica Gault&Milllau Lubiana.
Quali sono i ristoranti con il punteggio più alto?
- Restavracija Strelec
- JB restavracija
- Restavracija Maxim
- Restavracija Atelje
- Restavracija Evergreen
- Gostilna As
- Gostišče Grič
- Restavracija Harfa
- Restavracija Cubo