Vodnikov hram

Il ristorante Vodnikov hram vanta una lunga tradizione che risale al sec. XIX e deve il suo nome ad uno dei più grandi poeti sloveni Valentin Vodnik, la cui statua sorge dall’altra parte della strada, nel Mercato centrale lubianese. L’offerta del ristorante si basa su piatti sloveni e può vantare una vasta scelta di specialità slovene, come polenta e ravioli di grano saraceno, iota, bujta repa (piatto unico con rapa acida), gnocchi, prekmurska gibanica (dolce tipico del Prekmurje) e altri piatti tipici locali.

Scelta: cucina slovena, cucina mediterranea, pesce e frutti di mare, piatti stagionali, selvaggina, piatti vegetariani, piatti alla griglia, offerta giornaliera di spuntini, menu del giorno, dolci a scelta, slow-food, vini monovitigno sloveni.

Piatti tipici lubianesi: lingua di bue, patate abbrustolite, pastina in brodo di manzo, cosce di rana, salsiccia carniolana (kranjska klobasa),  štruklji (al formaggio-ricotta, alle noci con farina di grano saraceno), strudel di mele.

Offerta supplementare: giardino, seggiolini, wireless internet, piatti da asporto, organizzazione di catering, eventi tematici, possibilità di organizzazione di cene solenni e d'affari.