Ristorante Zlata Ladjica

Il ristorante Zlata Ladjica accoglie tutti, non solo gli ospiti dell’hotel boutique. Sotto le storiche volte di un edificio del XVI secolo, ci sono pochi tavoli, creando un’atmosfera intima, tranquilla e raffinata – dove nei piatti c’è solo il meglio.

Zlata Ladjica è anche una birreria con un incantevole giardino, un’istituzione a Lubiana ben prima che la "città più bella del mondo" diventasse una delle mete gastronomiche più ambite d’Europa. Nel pomeriggio qui si servono gli žganci e il profumo della salsiccia di Kranjska riempie l’aria.

La sera, Zlata Ladjica si trasforma in un raffinato ristorante, dove il giovane chef cucina solo con ingredienti sloveni – il più possibile locali e prevalentemente biologici. Se l’hotel boutique è un’oasi di piacere, il suo ristorante non è solo per chi ama il lusso, ma per tutti coloro che vogliono deliziare il palato con le migliori specialità locali e di stagione.