Ristorante Giapponese Maru

Il ristorante giapponese Maru offre piatti giapponesi caratteristici, come sushi, sashimi, zuppa miso, tempura e pollo teriyaki. Ogni giorno, gli ospiti vengono attesi dal nuovo "saluto dello chef" che varia secondo l’offerta giornaliera della pescheria lubianese. Tutti i piatti si possono ordinare anche per l’asporto.

Prima dell'arrivo in Slovenia, la madre gli fece 800 origami per portafortuna. Il suo nome è Yoshihiko Fujita ma, da quando ha affinato le sue abilità con il famoso chef sloveno Janez Bratovž, lo chiamano Joši. Oggi Joši è il capo chef del ristorante giapponese Maru che si trova al sicuro, lontano dalla folla, nel cuore di Zgornja Šiška. Situato tra il bar Acapulco e un centro fitness, Maru è noto per la sua eccellente cucina giapponese, l'ospitalità e l'ambiente accogliente. Prenotazione obbligatoria.