Moji Štruklji Slovenije

Sotto il porticato di Plečnik, c'è questa “štrukljarnica”, dove ogni giorno vengono serviti più di 20 tipi diversi di struccoli, involtini fatti con diversi impasti, farciti e conditi in modo classico o con salse cremose. Potete viziare il palato con i tradizionali struccoli alla ricotta, al dragoncello, con quelli di grano saraceno farciti con noci oppure con gli struccoli alla mela. Per gli amanti degli struccoli salati ci sono quelli alla ricotta, al dragoncello, alle spezie, all’erba cipollina e alla carne. Per tutti i buongustai ci sono gli struccoli ai mirtilli, alle fragole, ai lamponi, allo yogurt al mango oppure gli struccoli al cioccolato.

Oltre ai deliziosi struccoli, qui si preparano ogni giorno anche diverse zuppe di carne o vegetariane. Vengono serviti anche i vini scelti della Slovenia o le birre di microbirrifici sloveni.