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JAZ by Ana Roš

Il concetto di Jaz by Ana Roš è giovane, uno spazio giovanile e aperto a tutti. “Chiamatemi giovane cucina”, direbbe Ana.

JAZ non segue le regole dell’alta cucina; al contrario, qui si incoraggia a condividere il cibo e i piatti tra i commensali, creando quella sensazione magica di amore reciproco. Proprio come si condivide il pane, simbolo di legami profondi e connessione. Jaz by Ana Roš è un luogo dove si incontrano culture diverse e sapori intensi, dove si scrivono nuove storie e si riscoprono tradizioni.

In sloveno, Jaz, Jaz – Ana. In arabo, Ana significa Jaz. In inglese, rappresenta fiori profumati, un portatore di tesori e una personalità forte e definita, mentre in arabo incarna un combattente inarrestabile, che vuole e deve realizzare i propri desideri e segue sempre i suoi principi. Jaz sono gli occhi.

La creatività culinaria della chef Ana Roš, proprio come nel suo ristorante tre stelle Michelin Hiša Franko, nella splendida Valle dell’Isonzo, si riflette anche in JAZ by Ana Roš: ingredienti locali e sapori leggeri. I piatti sono più semplici e seguono le stagioni. Il mercato è fonte d’ispirazione, e l’esperienza di un team internazionale garantisce una colazione, un pranzo o una cena perfetti. Elegante e serio, un po’ funky, un po’ rock’n’roll.

Orario

Puoi consultare gli orari di apertura sul loro sito web.

Offerta aggiuntiva

  • Il parcheggio/garage si trova all'esterno/lontano dalla struttura (area pubblica)
  • WiFi gratis
  • Animali domestici permessi
  • Climatizzazione
  • Ljubljana Quality

  • Traditional Slovenian cuisine
  • Gastronomie raffinée
  • Restaurants primés
  • Cuisine du monde
  • Zajtrk

Termini di pagamento

  • Contanti
  • Eurocard/Mastercard
  • Visa
  • Maestro/Cirrus

Accessibile alle persone con disabilità motorie

  • Ingresso adattato per persone con disabilità motorie

Offerta gastronomica

  • Taste Ljubljana

Contatti

Knafljev prehod 1000 Ljubljana

E-mail: [email protected]

Sito web: JAZ by Ana Roš

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