Hot-Horse è una specialità lubianese nel campo dei piatti di preparazione veloce. Nei due punti di ristoro Hot-Horse, uno si trova sotto la Sala Tivoli e l'altro nel centro commerciale BTC City, vengono preparati hot dog, hamburger ed altri piatti con carne trita, bistecche, frankfurter, salsicce e leberkäse di carne di cavallo.
L'azienda Hot-Horse usa solamente carne di cavallo di alta qualità di un noto produtore sloveno, di origine controllata.