Velika planina

Velika planina est l'un des rares villages de bergers de haute montagne, conservés en Europe. La culture traditionnelle des »planšarji«, bergers fromagers de l'endroit, y est toujours vivante. Ce superbe plateau situé dans les Alpes de Kamnik-Savinja doit aussi sa renommée à son exceptionnelle beauté naturelle. Ce site époustouflant est sillonné de nombreux sentiers de randonnée. Son paysage se distingue par de vastes estives et de nombreux phénomènes karstiques tels que les bas-vacants et les bassins.

Une télécabine assure l'aller-retour vers le plateau de Velika Planina tous les jours de l'année. La station inférieure de la télécabine est à Dolina Kamniške Bistrice, à proximité de Kamp Alpe, et la station supérieure est à Šimnovec, à proximité de l'auberge Gostišče Skodla.

On peut également y monter à pied, par une série de sentiers de montagne affectionnés des randonneurs. Velika planina est une destination très prisée notamment en été, et elle est tout simplement magique en hiver quand le plateau est recouvert de neige.

Village de bergers

Les bergers de Velika Planina emmènent les vaches sur le plateau à la mi-juin ; ils passent donc les mois les plus chauds avec le bétail. Ils vivent dans une « hutte du berger » typique, recouverte de bardeaux de sapin traditionnels. Dans le village pastoral, vous pouvez aller voir la collection du musée de la hutte de Preskar (ouvert de juin à septembre). Chez les bergers fromagers, on peut acheter périodiquement des produits laitiers, notamment le fameux fromage appelé »trnič«. La chapelle Marija Snežna est aussi une des curiosités du village à voir.

Offre culinaire

À Velika Planina, ne manquez pas de goûter la collation traditionnelle du berger : lait caillé et »žganci«. Et puis, il y a aussi les excellents »sirovi štruklji« de l'auberge Gostišče Zeleni Rob qui est le ponit de départ des promenades en direction du village de bergers. Des plats montagnards - notamment des ragoûts - sont également proposés à Domžalski, Jarški et Črnuški dom à Mala Planina et à Dom na Kisovcu.

Point de départ des sentiers de montagne vers Velika Planina :

• Kranjski rak: 2h10, dénivelé : 660 mètres.
• Kraljev hrib (Dolina Kamniške Bistrice): 3h, dénivelé : 1.126 mètres.
• Stahovica (par Sv. Primož): 3h40, dénivelé : 1.275 mètres.