Le burek est un mets d'origine turque, en feuilles de filo fourrées de viande , de fromage blanc ou version pizza récente qui est devenue le numéro un des collations sur le pouce à Ljubljana. Situé rue Miklošičeva ulica, Nobel burek est l'une des échoppes de vente de burek les plus populaires de la ville. On y propose aussi des morceaux de pizzas et le fameux kebab.