Tout près du Grand Hôtel Union se trouve le bar à vins J&B Vinoteka, où vous pouvez choisir parmi de nombreux vins slovènes, croates et italiens renommés. L’offre riche en vins est complétée par divers spiritueux. Vous pouvez régaler vos papilles avec des plats de truffes et du « pršut » (jambon cru) de Karst et de Dalmatie.