Restaurant Vodnikov hram

Die Tradition des Restaurants "Vodnikov hram" reicht ins 19. Jahrhundert zurück. Benannt wurde es nach Valentin Vodnik, einem der größten slowenischen Dichter, dessen Statue auf dem Zentralen Marktplatz auf der gegenüberliegenden Straßenseite zu sehen ist. Das Angebot des Restaurants basiert auf slowenischen Gerichten mit einer breiten Auswahl an typisch slowenischen Spezialitäten wie Buchweizensterz, Krapci (Strudelteig mit Frischkäse, Sahne oder anderem Aufstrich), Jota (Eintopf aus Bohnen, Kartoffeln, Sauerkraut oder sauren Rüben), Bujta Repa (Rübeneintopf mit Hirse und Schweinefleisch), Gnocchi, Prekmurska Gibanica (Schichtkuchen mit Apfel-, Nuss-, Mohn- und Quarkfüllung) und anderen ortstypischen Speisen.

Auswahl: slowenische Gerichte, mediterrane Gerichte, Meeresgerichte, Saisonspeisen, Wild, vegetarische Gerichte, Gerichte vom Grill, Mittagsmenüs, Mittagessen des Tages, Süßspeisen nach Wahl, Slow Food, slowenische Sortenweine.

Typische Speisen der Stadt Ljubljana: Rinderzunge, Bratkartoffeln, Froschschenkel, Krainer Wurst, Štruklji (süße oder salzige Teigrollen Quark-, oder Walnussfüllung, auch aus Buchweizenmehl), Apfelstrudel.

Zusätzliches Angebot: serviert wird auch im Garten, Kinderstühle, Wireless Internet, Essen zum Mitnehmen, Bewirtungen, Themenevents, festliche und geschäftliche Abendessen.