Das Restaurant im malerischen Schützenturm der Burg von Ljubljana kombiniert das originale, historisch geprägte Ambiente und slowenische Spitzenküche, die das Beste aus Tradition und aktuellen Trends vereinigt.
Auf der Speisekarte des Restaurantteams unter der Leitung des anerkannten Meisterkochs Igor Jagodic stehen unter anderem Burgspeisen mit einem Flair von mittelalterlicher Küche.
Auswahl: slowenische Gerichte, mediterrane Gerichte, Meeresgerichte, Saisonspeisen, Wild, vegetarische Gerichte, Süßspeisen nach Wahl, Slow Food, slowenische Sortenweine.
Typische Speisen der Stadt Ljubljana: Rinderzunge, gekochter Ochsenschwanz, Froschschenkel, Lepa Ljubljanka dessert
Zusätzliches Angebot: serviert wird auch im Garten, Wireless Internet, Themenevents, festliche und geschäftliche Abendessen.