Japanisches Restaurant Maru

Das japanische Restaurant und Café Maru bietet typische japanische Speisen, wie z. B. Sushi, Sashimi, Miso-Suppe, Tempura und Teriyaki-Hähnchen. Täglich erwartet Sie auch ein neuer "Gruß des Chefkochs", der sich je nach dem Tagesangebot des Laibacher Fischmarktes ändert. Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.

Bevor Küchenchef Yoshihiko Fujita nach Slowenien kam, soll ihm seine Mutter 800 Origami-Glücksbringer gebastelt und mit auf den Weg gegeben haben. Den Spitznamen Joshi erhielt er, als er seine Kochkünste bei dem renommierten slowenischen Spitzenkoch Janez Bratovž ausfeilte. Heute ist Yoshi Küchenchef des japanischen Restaurants Maru, das im Herzen von Zgornja Šiška, zwischen der Bar Acapulco und einem lokalen Fitnessclub, verborgen liegt. Das Maru ist bekannt für seine herausragende japanische Küche, seine Gastfreundschaft und sein gemütliches Ambiente. Bitte unbedingt reservieren!