Sie können in das Kochlabor des kreativen Zentrums Center Rog kommen, um Obst in einer hochmodernen Gefriertrocknungsanlage zu trocknen oder Gulasch für die gesamte Fabrik zu kochen. Auf der riesigen Kücheninsel, die den Blick auf die Prototypen und 3D-Drucker im FAB-Labor freigibt, können Sie Brunch zubereiten und 2 innovative Kochrezepte erhalten.
Lernen Sie das größte kreative Zentrum Sloweniens und der Region kennen
Wenn Sie vom Ufer des Flusses Ljubljanica oder dem Park der Gelöschten (Park izbrisanih) aus eintreten, befinden Sie sich in der ehemaligen Produktionshalle. Das heutige kreative Zentrum steht auf den Schultern eines 150-jährigen Erbes, von der ersten Gerberei und Lederwarenfabrik bis hin zu mehr als einem halben Jahrhundert Fahrradbautradition. Das Programm des heutigen Zentrums Center Rog basiert auf gemeinschaftlichen Produktionslaboren, die nach Abschluss der Ausbildung von jedem genutzt werden können.
Aromen mischen und anpassen
Die Einwohner von Ljubljana nennen Estragon das Kraut des Drachen, und damit erhält der Quark einen neuen Charakter. Diese Füllung verfeinert das Blätterteig-Gericht, das Sie mit einer schnellen Handtechnik zubereiten. Außerdem bereiten Sie einen Salat der Saison zu und geben Äpfel, Walnüsse, Meerrettich und Honig hinzu. Bei einem köstlichen Essen erfahren Sie viele Geheimnisse der slowenischen Küche.
Im Preis enthalten
Besichtigung des kreativen Zentrums Center Rog,
Präsentation von Produktionslaboren,
Präsentation des Brunch-Zubereitungsprozesses,
Rezept für die Zubereitung von 2 Gerichten,
Arbeitsanweisungen,
Materialien, die für die Arbeit benötigt werden,
warmes Gericht, Salat und Kräutertee
Preis
59,00 € pro Person
Termine
Mittwochs um 11.00 Uhr
Dauer
2,5 Stunden
Startpunkt
Center Rog, Trubarjeva cesta 72
Teilnehmerzahl
Mindestens 2, höchstens 6
Sprachen
Slowenisch und Englisch
Weitere Informationen
Das Rezept enthält Milch und Milchprodukte, keine Fleischprodukte.
Schürzen zum Schutz am Arbeitsplatz werden vom Zentrum Center Rog zur Verfügung gestellt.
Informationen zu Allergenen.
Der Workshop ist für Vegetarier geeignet, jedoch nicht für Veganer, Menschen mit Nahrungsmittelallergien sowie Laktose- und Glutenunverträglichkeit. Wir empfehlen Ihnen, vor der Teilnahme mit dem Veranstalter zu sprechen.
Hinweis
Das Erlebnis entstand in einer kreativen Zusammenarbeit zwischen dem Center Rog, Turizem Ljubljana und der Agentur für Entwicklung und Marketing im Tourismus Nea Culpa.
Für die Teilnahme größerer Gruppen (über 6 Teilnehmer) kontaktieren Sie bitte Simona Flego unter [email protected].
